真空熬糖鍋
用途及特點(diǎn)：
該套熬糖設(shè)備用于糖膏的連續(xù)性真空熬糖，自動(dòng)抽真空，自動(dòng)控溫，糖果透明度高，操作簡便。
技術(shù)參數(shù)：
一、化糖鍋
1. 容量：300L
2. 重量：280kg
3. 外形尺寸：1100*1100*1700mm
二、儲藏罐
1. 容量：300L
2. 重量：220kg
3. 外形尺寸：740*740*1250mm
三、熬糖鍋
1. 生產(chǎn)能力：350-400kg/h
2. 加熱面積：2.45㎡
3. 蒸汽壓力：0.7-1.0mpa
4. 蒸汽耗量：約100kg/h
5. 糖液進(jìn)入溫度：110-115℃
6. 出料溫度：135-145℃
7. 配用功率：定量泵，0.75kw；真空泵，5.5kw
8. 外形尺寸：1900*1700*2300mm
9. 整機(jī)重量：800kg
